Cum se cultivă serbanul? Când înflorește și cum se înmulțește? Expunere, sol, fertilizare, udare, tăiere. Când să culegi afine? Cum să-i facem maturi? Se folosește în gătit, în fitoterapie, în produse cosmetice și în calorii de mure.
Caracteristicile generale ale Rowanului (Sorbus L. domestica)
Rowan este un arbore de foioase din familia Rozacee răspândită în statul rustic în multe țări europene și asiatice.
Acolo plantă, de lungă durată și în medie de 15 metri înălțime, este prevăzut cu un sistem robust și profund sistemul rădăcină, dintr-un trunchi erect, acoperit cu un gros latra de culoare gri-maroniu, o coroană extinsă și diversificată.
Sui ramurila începutul reluării vegetative, apar frunze verzi lungi, alterne și lanceolate cu vârf ascuțit și margini dințate.
In timpul perioada de înflorire la baza axilelor frunzelor există numeroase corimburi (inflorescențe globoase) compuse din mici flori albe rotunjite.
Florile sorbului sunt similare cu cele ale păducelului.
Florile sunt urmate de fructeMerele piriforme de culoare galben-roșiatică, care se coc, prind o culoare maronie cu pete maronii.
Coaja de piele învelește pulpa dulce și verzui. Semințele sunt unghiulare și maronii ca cele ale perei.
Înflorire : sorba înflorește la sfârșitul primăverii. inflorescențele sale în ciorchini vor da fructe mici în formă de mere de 2-3 cm în diametru, de culoare verde necoapte și apoi galben-roșcat atunci când sunt gata de recoltare, vorbim despre sorbe, fructe cu proprietăți.
Cultivarea Rowan
Datorită puținelor sale nevoi, sorba este ideală pentru a crește într-o grădină sau livadă.
Expunere: Rowanul este un copac cu puține nevoi, prin urmare potrivit și pentru cei care nu au prea mult timp să se dedice grădinii sau livezii, doar așezați-l în plin soare (o poziție umbrită nu ar permite plantelor să dea niciun fruct).
Sol: se adaptează la orice tip de sol atâta timp cât este bine drenat, chiar dacă preferă cele calcaroase.
Irigare: este mulțumit de apa de ploaie și rezistă bine chiar și perioadelor de secetă prelungită.
Fertilizare: în general, serbanul nu necesită nici un fel de fertilizare, dar pentru a favoriza trezirea vegetativă și rodirea este recomandabil să se administreze, la sfârșitul iernii, îngrășăminte bogate în azot (N) și potasiu sau gunoi de grajd matur.
S-ar putea să vă intereseze: Dulceata de sorba
Înmulțirea Rowan
Rowanul se înmulțește prin semințe sau prin altoire. Plantele obținute din semințe durează aproximativ 15 ani pentru a produce fructe.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Pentru a anticipa rodire de cel puțin 5 ani, cel mai bine este să practicați altoirea folosind păducel sau gutui ca suport de altoire.
Tunderea Rowanului
rowan este un copac care nu trebuie tăiat. La plantele adulte, intervențiile de tăiere ar trebui să se limiteze doar la tăierea ramurilor uscate sau deteriorate, în timp ce la exemplarele tinere se face doar pentru a da o armonie de formă.
Recoltarea și coacerea morunilor
Afinele sunt încă recoltate necoapte, la începutul toamnei, între septembrie și octombrie, când pielea capătă o culoare galben-roșie.
După recoltare, fructele sunt lăsate să se coacă odată cu procesul defuziune (ca și caqui) aranjându-i distanțați într-o cutie de lemn.
Afinele pot fi consumate atunci când coaja a luat o culoare maro caracteristică și pulpa devine dulce și moale.
Boli și dăunători ai sorbului
Rowanul este un pom fructifer rustic, de lungă durată, care nu este atacat de paraziți.
Uneori fructele sunt susceptibile la crustă, o boală criptogamă care se manifestă prin formarea unor pete maronii pe frunze și fructe.
Folosești sorbe
Cu fructele de sorba coapte se pregătesc prăjituri, plăcinte, gemuri, sorbete și lichioruri. În fitoterapie morunii, datorită proprietăților lor benefice, sunt folosiți pentru prepararea siropurilor pentru tuse; în cosmetică, prepararea cremelor de față și a unguentelor anti-acnee.
Conservarea morunilor
Cea mai utilizată metodă de păstrare a șoricelelor pentru o lungă perioadă de timp este uscarea la soare sau la cuptor (așa cum se face pentru prune). După uscare, acestea sunt plasate în pungi de hârtie și depozitate într-un loc aerisit și fără umiditate.
Calorii de afine
100 de grame de sorbă aduc 68 de calorii.
Fotografie sorbului
