Cum se cultivă fenicul în grădina de legume. Informații utile despre expunerea la îngrășăminte. Când să semeni în paturi de semințe și direct acasă, transplant, recoltare, utilizări, calorii și proprietăți.
Caracteristicile generale ale plantei
fenicul, Foeniculum vulgare, este o plantă erbacee de origine mediteraneană aparținând umbeliferelor. Planta are o rădăcină rădăcină, tulpină plină cu tulpini subțiri și frunze mari, cărnoase, care se suprapun formând inima albă.
Din frunze provin tulpini lungi formate din diferite frunze verzi, cu pene, cu margini gravate adânc. În faza de reproducere, inflorescențele ombelice apar compuse din numeroase flori mici galbene.
THE flori conțin semințe alungite, parfumate, care sunt utilizate pentru propagare prin însămânțare și ca condiment aromat.
Soi de fenicul
Cele mai cunoscute sunt Desertul Florenței, Dialect roman si Wanderomen deosebit de potrivit pentrugradina de legume.
Cultivarea feniculului
Expunere și climă: iubește locurile însorite multe ore pe zi. Iubește clima temperată, se tem de înghețuri și de frigul intens.
Sol: preferă solul moale, slăbit, proaspăt, bine lucrat, bogat în materie organică.
Udare: plantele de fenicul iubesc solul umed și, prin urmare, irigațiile trebuie să fie constante și regulate, dar niciodată abundente. Metoda recomandată este stropirea, adică stropirea.
S-ar putea să vă intereseze: Cultivarea tansy
Fertilizare: la pre-însămânțare fertilizați solul folosind îngrășăminte de gunoi de grajd, fosfat și potasiu. Îngrășămintele cu azot trebuie să fie abundente mai ales în acoperire.
Înmulțirea feniculului
Se înmulțește cu semințe în câmpuri deschise și în paturi de semințe. Semănându-l integral gradina de legume trebuie efectuată din iulie până în septembrie pentru soiurile de toamnă și pentru cele de vară.
Semănatul în câmp deschis se face în rânduri la 40-50 cm distanță. Când plantele au atins o înălțime de 10 cm, acestea trebuie diluate la o distanță de 20-25 cm.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Acolo însămânțarea în paturi de semințe se efectuează în august și transplantul în octombrie. Pentru a avea producția vara, însămânțarea în semănat se face în ianuarie-februarie, iar transplantul se face în martie-aprilie.
Transplant de fenicul
Când răsadurile au o înălțime de 10 - 15 cm (aproximativ 2 luni după însămânțare) pot fi transplantate în pământ la o distanță de 40 cm pe rând și 80 între rânduri.
Tamponarea feniculului
Este o operație foarte importantă care constă în acoperirea mugurilor care ies din sol până în vârf. Cu această operație, feniculul nu numai că va fi protejat de frig, dar va deveni mai alb (albire), mai fraged și chiar mai dulce.
Recoltarea feniculului
Recoltarea se face atunci când capetele fenicul o mugurii sunt rotunzi și mari și înainte de a începe alungirea lăstarului. Recoltarea poate fi manuală sau mecanică.
Dăunători de fenicul, boli și remedii
Feniculul este atacat de mucegaiul praf, nematode, gândac și aluniță. Sapatul si plivitul trebuie sa fie frecvente.
Utilizări și calorii ale feniculului
fenicul e o vegetal utilizat pe scară largă la gătit atât gătit, cât și crud.
În fitoterapie ale sale sunt exploatate proprietate digestiv, carminativ și cardiotonic.
Calorii de fenicul
Consumul de fenicul este recomandat în diete de slăbit pentru puterea calorică redusă, de fapt, 100 de grame din această legumă prețioasă oferă doar 15 calorii.
Galerie foto de fenicul
