Prepararea nutella
Prajiti alunele cu o zi inainte prepararea nutella sau crema de alune și îndepărtați toate cuticulele.
Amestecați alunele în Thermomix sau în mixer până când sunt reduse la o pulbere foarte fină, aproape impalpabilă.
Tăiați și amestecați ciocolată neagră și cu lapte.
Adăugați zahărul, laptele și în final uleiul și amestecați totul bine până obțineți unul crema de alune omogen și fără bulgări.
Gătit Nutella
Gatiti Nutella la un cazan. Se amestecă cu o lingură de lemn până când amestecul a ajuns la consistența potrivită.
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească doar puțin.
Se toarnă Nutella fierbinte în borcane sterilizate. Acoperiți borcanele și lăsați-le să se răcească.
Puneți o etichetă pe borcan de nutella sau crema de alune raportarea data expirării și apoi puneți-l în frigider.
Consumați Nutella de casă pe biscuiți pentru prepararea glazurii de ciocolată, pentru a umple tarta sau alte tipuri de dulciuri sau biscuiți.
Vă poate interesa: Cremă de ciocolată
Sfaturile și secretele bunicii
Să ai una Nutella de casă neted și catifelat tocmai gătit, amestecați-l câteva secunde.
Galerie foto cu ciocolată
