Pregătirea desertului cu fructe
Dacă nu aveți prea mult timp la dispoziție și pentru meniul de la mijlocul lunii august vă lipsește desertul, vă sugerez acest desert simplu și rapid pe bază de cremă cu salată de fructe proaspete și poate chiar o lingură de înghețată. Pentru a-l înfrumuseța, obțineți niște scobitori decorative.
Pregătirea cremei
Pentru acest desert delicios de fructe puteți prepara 1/2 litru de cremă obișnuită sau cremă de limoncello netedă și groasă, fără bulgări (dacă există, amestecați-o cu un tel electric) și, în mod important, evitați filmul care se formează atunci când lăsați-l să se răcească. , amestecați continuu. Se pune la frigider.
După prepararea cremei, spălați piersicile sau nucile-piersici sub apă curentă rece, uscați-le cu o cârpă curată.
Feliați-le și puneți-le într-un castron, adăugați un vârf de scorțișoară, presărați zahăr granulat și câteva picături de lămâie.
Spălați grămada de struguri albi sau negri și uscați-o cu hârtie de bucătărie. Scoateți strugurii din tulpini, puneți-i într-un castron, adăugați grappa și lăsați-i să se macereze câteva minute.
Scoateți crema din frigider și cu o mică oală o distribuiți în boluri sau boluri de sticlă. Adăugați feliile de piersici, strugurii, decorațiunile și serviți pe masă.
Puteți servi și smântână cu vișine în sirop sau alte fructe.
Fericit Ferragosto!
