Tăiați șunca gătită în fâșii (două felii sunt suficiente pentru a face această rețetă, de preferat ușor grasă). Apoi scoala i mazăre, apoi aprindeți focul și puneți o tigaie cu jumătate de unt și un cățel de usturoi pentru a găti la foc mic.
Adăugați crema de brânză, de preferat prelucrată anterior pentru a o face și mai moale. Amestecă totul pentru a obține o cremă omogenă la care va trebui să adaugi mazărea (care trebuie neapărat să fie foarte fragedă) și șunca.
Acum condimentăm cu sare și piper, apoi amestecăm aproximativ zece minute la foc mare. Gatiti taiteii in apa clocotita cu sare si odata denti transferati totul intr-un castron, apoi condimentati cu untul ramas si sosul.
În cele din urmă adăugați parmezanul pentru a aroma mai mult. Serviți imediat pentru a vă bucura de efectul prețios al cremei de brânză fierbinte.
