Pregătire:
Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi. Într-o cratiță, prăjiți un cățel de usturoi în ulei din semințe din abundență și prăjiți cuburile de vinete în el, apoi aranjați-le pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei și sareți-le.
Tăiați feta în felii care nu sunt prea groase (aproximativ jumătate de centimetru), apoi tăiați ruloul de foietaj în șase pene.
În centrul fiecărei părți puneți o frunză de busuioc, apoi feta, vânătă și piper.
Înfășurați foietaj începând de la bază și modelând forma clasică a unui croissant la fiecare pană umplută. Sigilați capetele pentru a preveni scurgerea umpluturii și aranjați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Bucătar i cornuri sărate într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ 10 minute, scoateți-le din cuptor și serviți-le călduțe.
