Acolo Pitaya este o plantă suculentă exotică cultivată în scopuri ornamentale în ghivece și în grădină cunoscută și apreciată mai ales pentru producția comercială de Fructele dragonului sau fructul dragonului, fructe aromate și gustoase care au multiple proprietăți de sănătate.
Caracteristicile Pitaya
Acolo Pitaya, Hylocereus, este o plantă suculentă din familia Cactatecae, originar din America Centrală și de Sud cultivată în zonele tropicale aride din Mexic și Guatemala și de câțiva ani răspândită în China, Hawaii, Thailanda, Filipine, Malaezia și Australia.
În Italia, această frumoasă plantă este cultivată în unele regiuni în scopuri comerciale și ornamentale.
Pitaya este o plantă epifit care, cu rădăcinile sale aeriene superficiale și robuste, se lipește de roci sau copaci fără a provoca daune sau de a hrăni din ele.
Această specie de cactus are un obicei târâtor sau căzut și este formată din diverse ramuri triunghiulare cu coaste evidente și numeroase areole cu spini gri-negricioși. Ramurile, în medie, lungi de 8 metri, sunt acoperite de o cuticula groasă de culoare cenușie verde închis care limitează pierderea de apă prin evaporare.
In timpul perioada de înflorire, apar flori mari pe tulpinile de piele, foarte decorative, albe, verzi sau galbene, bogate în nectar și cu un miros plăcut de vanilie.
Petalele florilor, de aproximativ 30 cm lungime și până la 20 cm lățime, înconjoară numeroase stamine de o culoare galben intens de la 5 la 10 cm lungime.
Vă poate interesa: Mobilier de grădină Catalog IKEA Vara 2021
THE flori din Pitaya sunt de scurtă durată, de fapt înfloresc noaptea și se închid când răsare soarele. Fiecare floare Pitaya durează maximum două zile. Planta este în general auto-sterilă și polenizarea are loc datorită polenului altor plante Pitaya transportate de molii și lilieci.
fructe, Lungime de 5 - 12 cm și lățime de până la 10 cm, are o culoare roz intensă cu bractee mari verzui asemănătoare solzilor unui balaur care învelesc o pulpă în general albă care conține semințe comestibile negre foarte numeroase și foarte mici.
Pulpa plăcut aromată și dulce are o consistență moale.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Înflorire
Pitaya are o înflorire scalară. În locurile sale de origine, planta produce flori aproape pe tot parcursul anului, în timp ce în regiunile cu climat cald temperat înflorește vara sau începutul toamnei.
Cultivarea Pitaya
Expunere
La fel ca toate celelalte plante suculente, Pitaya ar trebui cultivată în aer liber numai în regiunile cu un climat temperat, în locuri însorite pentru multe ore ale zilei și mai ales bine protejate de vânt. Rezistă bine la temperaturi de sub 3 grade Celsius, în timp ce nu supraviețuiește înghețului. Planta în ghiveci ar trebui să fie adăpostită în interior sau plasată în locuri luminoase și nu prea reci. Cele mai potrivite locuri pentru cultivarea Pitaya sunt aceleași regiuni în care se cultivă citrice.
Sol
Toate soiurile cultivate cu pitaya preferă solurile libere, sărace în materie organică și bine drenate. Pentru plantele cultivate în ghivece se recomandă un substrat amestecat cu turbă.
Udare
Chiar dacă nu se teme de perioadele de secetă prelungită, pentru a produce flori și fructe din abundență, ar trebui să fie irigate în mod regulat în timpul creșterii vegetative. Udarea trebuie redusă în perioada de pre-înflorire și în timpul maturării fructelor. Iarna udarea trebuie suspendată complet, iar plantele trebuie protejate de ploaie cu foi impermeabile, dar transparente. Aprovizionarea excesivă cu apă (ploaie sau udare) ar putea cauza căderea florilor și fructele să putrezească.
Fertilizare
Nu are nevoie de fertilizări frecvente. O dată pe lună va fi suficient să se administreze un îngrășământ specific pentru plantele suculente care conțin toți nutrienții esențiali pentru creșterea armonioasă a plantei, înflorirea și formarea fructelor.
Înmulțirea Pitaya
Pitaya se înmulțește prin semințe și mult mai ușor prin tăierea ramurilor.
Înmulțirea cu semințe
Acolo semănat se efectuează folosind semințe proaspete (uscarea scade puternic capacitatea lor de germinare. Semințele sau direct feliile de fructe trebuie stratificate pe solul specific păstrat ușor umed până când apar mugurii. Patul de semințe trebuie așezat într-un loc cu o temperatură constantă de 18 -21 grade Germinarea are loc în general în 14-28 de zile de la însămânțare.
Când răsadurile Pitaya au pus cel puțin trei frunze, acestea pot fi subțiate și transplantate sau plantate sau individual în ghivece.
Înmulțirea prin butași
Pitaya este în general propagată prin cale agamică prin tăierea unei ramuri sau tulpini.
Se taie cu un instrument dezinfectat și bine ascuțit, o bucată de tulpină pusă și se pune la rădăcină în același timp direct în casă.
Tunderea
Tunderea se face pentru a ușura planta și pentru a conține dezvoltarea acesteia. Ramurile uscate sau deteriorate de frig sunt tăiate; ramurile mai lungi sunt scurtate pentru a evita risipa inutilă de energie în favoarea înfloririi. Ramurile sănătoase și viguroase pot fi transplantate în ghivece pline.
Recoltarea și conservarea fructelor Pitaya
Fructele dragonului sunt recoltate când sunt complet coapte. Cea mai bună perioadă este din iulie până în decembrie (variază în funcție de specie) și, în general, când culoarea cuticulei externe este roz intens sau galben canar. În locurile de origine, recolta de fructe este defazată și are loc în general în șase cicluri, practic aproape tot timpul anului. Fructele sunt păstrate la temperatura camerei și sunt consumate în decurs de 10 zile de la recoltare.
Dăunători și boli ale Pitaya
Este o plantă rustică care nu este foarte susceptibilă la atacurile paraziților obișnuiți, cum ar fi afidele și coșenila. În schimb, suferă infecții bacteriene și fungice cauzate respectiv de bacteria Xanthomonas campestris, care provoacă putregaiul tulpinilor, și de ciuperca Dothiorella, care provoacă pete maronii pe fructe. În plus, fructele, cum ar fi smochinele, rodiile etc., sunt pofte de mâncare pentru păsări datorită prezenței numeroaselor semințe conținute în pulpă, care le deteriorează în mod vizibil.
Cure și tratamente
Plantele Pitaya cu infecții bacteriene sau fungice extinse trebuie smulse și arse pentru a evita deteriorarea celor vecine.
Pentru a evita ruperea tulpinilor, se recomandă sprijinirea acestora cu suporturi.
Tratamentele trebuie aplicate numai în caz de nevoie, folosind produse specifice.
Utilizările lui Pitaya
Fructele acestei plante suculente sunt un concentrat de săruri minerale bogate în săruri minerale, vitamine și substanțe antioxidante și, în plus, pot fi consumate după bunul plac, deoarece au un conținut caloric foarte scăzut: 100 g corespund doar 36 de calorii.
Se consumă proaspete consumând pulpa naturală sau îndulcită cu puțin zahăr. Pulpa poate fi folosită pentru preparareagua de pitaya, o băutură dulce care calmează foamea și curăță corpul de substanțe toxice.
Fructele roz sau galbene sunt folosite și în patiserie pentru prepararea prăjiturilor și plăcintelor.
Are bune abilități antioxidante, ideale pentru combaterea radicalilor liberi. Glucidele sale specifice sunt ideale pentru creșterea sănătății intestinale.
fruct de dragon sau fruct de dragon este excelent ca regulator natural în cazurile de diabet, are abilități de vindecare, combate îmbătrânirea prematură, crește sănătatea intestinului și datorită conținutului ridicat de antioxidanți are o puternică acțiune anti-cancer.
Florile sunt, de asemenea, folosite atât în stare proaspătă, cât și uscată. Gătite ca legumele, sunt o garnitură gustoasă pentru pește sau carne în timp ce sunt uscate, pot fi folosite pentru prepararea infuziilor detoxifiante și purificatoare.
Semințele sunt utilizate pentru extracția unui ulei bogat în acizi grași polinesaturați care contracarează formarea colesterolului din sânge.
În cele din urmă, cu coaja puteți prepara gem sau jeleu, sau o puteți consuma fiartă ca ceaiul.
Soi de pitaya
Cele mai răspândite și cultivate soiuri de Pitaya sau Hylocereus sunt:
Pitaya Hylocereus undatus
Cel mai cultivat, cunoscut sub numele de fruct de dragon sau fruct de dragon, care produce fructe cu piele roșu-roz și pulpă albă.
Pitaya Hylocereus costaricensis
Răspândit în Vietnam și care produce fructe cu piele roșie / roz și pulpă roșie;
Pitaya Hylocereus megalanthus
O varietate originară din Columbia care produce fructe galbene cu carne albă, umplute cu semințe negre comestibile minuscule.
Curiozitate
Planta Pitaya din latitudinile noastre este cultivată și în scopuri ornamentale numai pentru frumusețea și parfumul florilor sale.
Planta are mai multe denumiri: în Italia se numește Regina noptii; în țările anglo-saxone este cunoscut sub numele de Fruct de dragon sau mazăre de căpșunir și în Germania ca Drachenfrucht.
Galerie foto Cactus
