Un al doilea fel de mâncare care este foarte ușor de făcut Fâșii de pui cu lămâie găsesc o variantă curioasă dacă alegi curcan bun, o alternativă excelentă pentru cei cărora nu le place puiul și gustul cărnii sale. A reteta foarte simpla acea se dovedește a fi economisitorul perfect pentru cină și succes sigur! Ar putea fi o idee bună pentru o rețetă de frigider gol, mai ales dacă aveți puține ingrediente disponibile și puțină imaginație în bucătărie!
Ai nevoie de felii de pui, o lămâie, puțină făină și ierburi aromate. A curs secundar ieftin este compromisul perfect pentru cei care se grăbesc mereu și au puțin timp să gătească. Gătit rapid fără obligație de a obține un fel de mâncare cu adevărat reușită, apetisantă și sățioasă! Mai bine dacă este însoțit de o parte bună de legume sau de o salată proaspătă pregătit în ultimul moment. Să vedem cum să pregătim împreună aceste delicioase fâșii de pui cu lămâie în rețeta noastră pas cu pas!
Metoda de fasii de pui cu lamaie
- Pentru această pregătire poți alege între pui și curcan, important este să ai felii care nu sunt prea subțiri pentru a obține bucăți de carne suculente și gustoase. Tăiați feliile de pui urmărind latura mai lungă și obții bucăți de aproximativ 8 × 4 centimetri.
- Odată ce ai toate bucățile de carne zdrențele sunt gata a fi folosit.
- Așezați benzile într-un castron mare este uni ploaie o lingură plină cu făină și amestecă cu mâinile tale. Făina va trebui să se lipească uniform la toate bucățile de carne astfel încât să se asigure o panură ușoară și catifelată la momentul gătitului.
- Într-o tigaie mare încălziți două linguri de ulei de măsline extravirgin și odată ce este fierbinte așează zdrențele având grijă să le distanțeze unele de altele pentru a preveni lipirea lor în timpul gătitului.
- Cu ajutorul unui storcător ia niște suc de lămâie și se filtrează printr-o sită. Adaugă sucul de lămâie încet la jumătatea gătitului și continuați să amestecați până când nu vei fi obținut un sos gros și parfumat.
- Lasa zeama de lamaie sa se ingroase și continuați să gătiți la foc mediu până când puiul a absorbit tot lichidul de condimente. Se condimentează cu sare și se adaugă ierburi aromate a gusta pentru un gust mai îndrăzneț.
- Serviți fâșiile fierbinți și crocante, se adaugă restul de sos de lămâie și decorat cu felii de lămâie organică proaspătă și rozmarin pentru a parfuma felul de mâncare!
Conservarea benzilor de lămâie
Această pregătire poate fi stocat până la 24 de ore dacă este bine sigilat și așezate în frigider. Idealul ar fi să-l așezați pe raftul din mijloc al frigiderului e consumă-l ziua urmatoare, mai bine inca dacă se sotează într-o tigaie adăugând mai mult suc de lămâie pentru a înmuia carnea care se va usca inevitabil în frigider sau dacă este trecută prin cuptorul cu microunde, sunt suficiente câteva minute pentru a obține un fel de mâncare proaspăt preparat, încă carnos și crocant.
Benzi de pui cu fotografii și imagini cu lămâie
