Care sunt proprietățile fitoterapeutice ale năsturelului sau al nasturțiului de apă? Pentru cine este bun și de ce? Cum se consumă, câte calorii aduce și care sunt contraindicațiile sale?
Nasturel numit si Nasturtium de apă sau nasturtium acvatic e o planta officinală acvatic utilizat în scopuri terapeutice și alimentare. 
Nasturel e o crucifer spontan erbacee (spre deosebire de Nasturtium care aparține în schimb familiei Tropaeolaceae, în orice caz familii apropiate și, prin urmare, cu proprietăți similare) se dezvoltă în apă limpede și superficială. Are tulpini subțiri cu frunze ovale sau rotunde compuse cu margini netede sau zimțate.
THE flori sunt mici și albi. Semințele galben-roșiatice germinează în cel mai scurt timp.
Mirosul este intens, aroma ușor picantă.
Proprietățile năsturelului
THE principii terapeutice si proprietăți benefice sunt conținute în flori și frunze.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C exercită acțiuni antiinflamatorii împotriva i simptome gripale este răceli.
Datorită bogăției de calciu, fier, potasiu și beta-caroten este utilizat în aproape toate regimurile dietetice.
Utilizări terapeutice ale Nasturelului
Nasturelul este utilizat în tratamentul a numeroase infecții și patologii, de fapt:
- calmeaza-te tuse;
- ajută la dizolvarea mucusului;
- purifică organismul de toxine;
- combate retenția de apă prin promovarea diurezei;
- stimulează circulația periferică;
- curăță ficatul
- stimulează secreția de lapte
- tratează stomatita și alte infecții ale cavității bucale.
Utilizarea Nasturelului
suc de cress proaspăt amestecat cu alcool este folosit pentru combaterea mătreaţă si toamna zei păr.
În bucătărie frunze crude sau fierte se folosesc la prepararea salatelor; semințele sunt folosite pentru sosuri crude.
Vă poate interesa: Ierburi sălbatice comestibile
Contraindicațiile năsturelului
Utilizarea acestei mici plante medicinale trebuie să fie moderată de cei care suferă de gastrită.
Calorii de năsturel
100 de grame a păstra frunzele singure aduce 32 de calorii.
Galerie foto Nasturel
